Etna Rosato DOC
- Nerello Mascalese 100%
- Circa 790 m.s.l.m
- Raccolta manuale, Settembre
- Fermentazione in silos di acciaio, affinamento minimo 1 mese in bottiglia
- 13 % vol
- 8-10 °C
- Ideale come aperitivo, accompagna perfettamente i cuscus di verdure e di pesce, risotti di mare, tartare di tonno ed altre specialità gastronomiche di mare e vegetali tipiche della tradizione mediterranea, salumi e formaggi.
